Sal de tres chiles

Sin duda el mejor acompañante para el mezcal, hecho con la receta de Antigua Destilería Los Fuertes con sal natural de Zapotitlán, esta sal se elabora solo dos veces al año, de marzo a mayo -antes de que lleguen las lluvias-, y de octubre a febrero -después de las lluvias-, y el proceso de producción dura alrededor de un mes.